Nejrozsáhlejší kniha věnovaná gulášům na našem knižním trhu, jejímž autorem je známý slovenský kuchařský mistr Tibor Kramár. Téměř 500 receptů a variací na původní maďarskou specialitu, která dobyla celý svět. Osvědčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáně z hovězího, vepřového či drůbežího masa, zvěřiny a ryb. Oblíbený pokrm lze připravit také z brambor, zeleniny a hub. Knihu doplňuje kapitola věnovaná osvědčeným i neobvyklým přílohám a výběr receptů na populární gulášové a příbuzné polévky.
| Autor: | |
|---|---|
| Vydavatel: | Ottovo nakladatelství |
| Počet stran: | 288 |
| Vydáno: | 2014 |
| Jazyk: | Čeština |
| Vazba: | Pevná bez přebalu lesklá |
| EAN: | 9788074513954 |
