Gastronomie - Miroslav Fišera

Gastronomie

Obsah této knihy je zaměřen na vývoj, základy a současné trendy v gastronomii. Vhodným způsobem jsou uvedeny vybrané potravinářské komodity, popsány stravovací návyky mladistvých, bezpečnost potravin v gastronomii,...  Více

440 Kč
374 Kč Cena vč. DPH
  • Skladem > 5 ks
  • Doprava ZDARMA nad 699 Kč.
  • Osobní odběr na prodejnách.