Kniha nabízí 123 pečlivě vybraných receptů na saláty a mnohé praktické rady. Ocení je nejen začátečníci, kteří se pokoušejí o své první kuchařské úspěchy, ale i zkušenější kuchaři a kuchařky. Popisy přípravy salátů jsou velmi důkladné, takže s jejich realizací by měl uspět každý. K jednotlivým receptům jsou připojeny fotografie salátů a seznam všech komponentů. Uvedené recepty byly už nesčetněkrát použity a osvědčily se při nejrůznějších příležitostech a oslavách. Ti, kdo je vyzkoušeli, ocenili nejen jejich originální chuťovou stránku, ale i estetický vzhled, který bývá vizitkou skutečného znalce kuchařského umění. Sestra Anastázie Pustelnik z Kongregace Dcer Božské lásky je zkušená kuchařka, jako hospodyně působila v různých řeholních domech. O své bohaté zkušenosti s přípravou pokrmů všeho druhu se dělí v celé sérii kuchařských knih.