Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - Jana Dostálová

Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů

Publikace vás naučí jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelnost a využitelnost živin (bílkovin, tuků, sacharidů, minerálních látek) i látek...  Více

143 Kč
122 Kč Cena vč. DPH
  • Skladem > 5 ks
  • Doprava ZDARMA nad 699 Kč.
  • Osobní odběr na prodejnách.