Knižní delikatesa s příchutí drog, mafiánskou brutalitou, kořeněné neodolatelnou čtivostí. Tak nějak asi vypadá v Americe boj o prestiž restaurace, nebo o zisky za každou cenu. Pastva pro představy gastronomických kreací se stálou nelítostnou hrozbou kolem dokola. Citace:"On chce svý prachy, a to pravidelně. Už žádné , dělám co můžu, .Prostě mi dáš ty zasraný prachy. Včas. Půjč si je. Okradní svoje společníky. Tohle je vážná věc. Viděl jsi Kmotra, ne?" "Páni," řekl... shlížeje do svého talíře. " Teď nevím, jestli je to k jídlu, nebo k navození orgasmu." Štítek - černý humor je nemístný. Překladatel si u mě šplhl. Superčtivo.

Tak tato kniha byla pro mě špatně stravitelná. Svým obsahem a všemožnými ingrediencemi mi připomíná anglický vánoční pudink. Nic proti pudinku, ale i zde bylo v knize nacpáno a překombinováno mnoho věcí, vztahů a zábavy najednou.