Technologie přípravy pokrmů 5

Technologie přípravy pokrmů 5

Hana Sedláčková

Pátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.  Více

159 Kč
130 Kč Cena vč. DPH
  • Skladem > 5 ks
  • Doprava ZDARMA nad 699 Kč
  • Osobní odběr na prodejnách