Obiloviny v lidské výživě

5 0

Obiloviny v lidské výživě

    Doporučená cena: 110 

    Sleva: 15 %

    Ušetříte: 16 

    Cena pro Vás: 94 

    Dostupnost: Poslední kusy

    Hlídací pes:

    - +

ParametryObiloviny v lidské výživě

Druh zboží:Kniha

Vydavatel/výrobce:Forsapi

Počet stran:54

Vazba:Brožovaná bez přebalu lesklá

Rozměry:299 x 213 x 4

Kód:0242477

EAN:9788087250280

ISBN:978-80-87250-28-0

Jazyk:Česky

Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení jejich zrna a benefity a rizika jejich konzumace. Všímá si chorob, které mohou souviset s konzumací gliadinu - součásti lepku obilovin. Na druhé straně jsou v textu rozebírány benefity cereální - obilné stravy - v jejím působení na lidskou výživu. Publikace je společným dílem chemiků, potravinářů, lékařů a nutričních terapeutů.

Jméno
Hodnocení
Recenze
Odeslat recenzi

Odeslat příteli Tisk produktu

Novinky e-mailem

Přejete-li si dostávat naše knižní novinky, stačí vyplnit Váš e-mail.

Nabídka pro knihovny

Získejte výraznou SLEVU na všechny tituly Mladé fronty.

VÍCE INFORMACÍ

Knižní klub

Tradiční program pro zástupce škol s nabídkou knih zlevněných o 20 - 50 %

výhody klubu
Používáme cookies, abychom mohli provozovat tuto internetovou stránku a zlepšit Vaši uživatelskou spokojenost. Budete-li pokračovat beze změny nastavení, předpokládáme, že souhlasíte s ukládáním souborů cookies z internetových stránek.Více informací o použití cookies.
OK