Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár I.časť

5 0

Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár I.časť

Cena pro Vás: 691 

Dostupnost: Na dotaz

Hlídací pes:

ParametrySuroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár I.časť

Druh zboží:Kniha

Vydavatel/výrobce:EXPOL PEDAGOGIKA

Počet stran:100

Vazba:Brožovaná bez přebalu lesklá

Rozměry:260 x 205

Kód:0210739

EAN:9788080910525

ISBN:978-80-8091-052-5

Jazyk:Slovensky

Učebnica Suroviny 1 pekár je rozdelená na dve časti. Učebnica poskytuje prehľadné informácie o výžive človeka, základných živinách a o ich zastúpení v potravinách. V ďalších tematických celkoch sú spracované informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe, vrátane ich skladovania a využitia. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov.

Jméno
Hodnocení
Recenze
Odeslat recenzi

Odeslat příteli Tisk produktu

PODOBNÉ KNIHY

DALŠÍ PODOBNÉ KNIHY

Novinky e-mailem

Přejete-li si dostávat naše knižní novinky, stačí vyplnit Váš e-mail.

Nabídka pro knihovny

Získejte výraznou SLEVU na všechny tituly Mladé fronty.

VÍCE INFORMACÍ

Knižní klub

Tradiční program pro zástupce škol s nabídkou knih zlevněných o 20 - 50 %

výhody klubu
Používáme cookies, abychom mohli provozovat tuto internetovou stránku a zlepšit Vaši uživatelskou spokojenost. Budete-li pokračovat beze změny nastavení, předpokládáme, že souhlasíte s ukládáním souborů cookies z internetových stránek.Více informací o použití cookies.
OK